D'abord, l'avertissement auquel le cépage n'échappera jamais : le montepulciano n'a rien à voir avec la ville toscane de Montepulciano, dont le Vino Nobile est fait de sangiovese. L'ambiguïté a vendu beaucoup de vin au fil des ans. Le cépage, lui, appartient au versant adriatique central, et avant tout aux Abruzzes, où la montagne descend vers la mer par des collines couvertes de vignes.
Il est devenu sans bruit le deuxième rouge le plus planté d'Italie. Le vin est pourpre profond, aux tanins souples et généreux — fruits noirs et violette sur un cœur sombre et facile —, dans tous les registres, du cerasuolo rosé et croquant de la carafe aux bouteilles denses et de longue garde des collines de Teramo, qui ont montré que le cépage quotidien de l'Adriatique pouvait aussi être un cépage sérieux.